Сладко-пряный апельсиновый соус

2 ст л дижонской горчицы 1 апельсин, только тонко натертая кожура 1/2 ст л молотой корицы 3 ст л сахара

соединим в кастрюле на небольшом огне все ингредиенты на медленном огне и используем с курицей, поливая ее за 10 мин до готовности.